無醇紅酒介紹：

無醇紅酒的概念其實早在上世紀八十年代就已經出現，它前期的生產過程和普通葡萄酒并無兩樣，只是在葡萄酒過濾之前加入了“去酒精”的工藝，這樣一來，盡管酒精消失了，葡萄酒中的香氣，單寧等物質卻被保留下來。換句話說，無醇紅酒去除了葡萄酒中會對人體造成威脅的酒精，保留了對人體有利的單寧，使葡萄酒成為了一款“保健飲品”。

無醇紅酒概念：

幾年前，當無醇紅酒(nonalcoholic wine)剛上市時，有人認為它的口味糟透了。而最近，隨著產品的不斷改良，其境遇開始逐漸轉好，越來越受到人們的喜愛。無醇紅酒又稱脫醇葡萄酒，酒精含量大約為0.5%(v/v)。也許有人會問，無醇紅酒豈不是就是葡萄汁了嗎?而實際上不是。無醇紅酒既有干紅的醇正，又有甜酒的爽口，但是從嚴格意義上講，卻又并非完全意義上的無醇，只是大多數產品僅僅具有不超過0.5%的酒精含量而已。無醇紅酒是近年來流行于歐美各地的葡萄酒新品種，與冰葡萄酒并稱為世界葡萄酒未來“雙星”。它幾乎不含酒精，在滿足人們對它的飲用習慣的同時，又可以消除酒精的某些危害;它不但有解酒的功能，還具有葡萄酒的豐富營養價值，是老人、兒童、司機的首選佳品。目前它在生產和消費上都是快速增長的。現隨著我國越來越多人崇尚個性化的生活方式，特別是女性飲酒的人數不斷增加，更使得無醇紅酒越來越受到消費者的青睞。

無醇紅酒品牌：

提起無醇紅酒，就不得不提最早的無醇紅酒品牌：伯尼·努瓦勒。由瑞華君誠推出市場已經有好幾年了。品種囊括所有類型：無醇紅葡萄酒，無醇白葡萄酒，無醇玫瑰紅葡萄酒，無醇起泡葡萄酒。因為歐洲葡萄酒市場低迷，葡萄酒消費衰減，同時一些關于汽車駕駛者的政策性法規的出臺，這些都構成了對傳統葡萄酒市場的打擊。同時年輕人正在失去了對葡萄酒的興趣，反而對一些無醇紅酒這樣的新產品，這些更容易入口的飲料產生了興趣。在這兩個動機的推動下，無醇紅酒由于其自身的的特性：脫脂，無醇，保持了葡萄酒復雜的成分，逐漸的占據了市場。

無醇紅酒公司：

瑞華君誠提供無醇系列葡萄酒：芭翠提系列葡萄汁無醇起泡酒、芭翠提純白葡萄汁無醇起泡酒、芭翠提純黑葡萄汁無醇起泡酒、芭翠提純金白葡萄汁無醇起泡酒、芭翠提西拉葡萄汁無醇起泡酒、愛麗爾無醇紅酒、愛麗爾赤霞珠無醇紅酒、伯尼努瓦勒無醇紅酒、伯尼努瓦勒梅洛無醇紅酒、鳳凰堡無醇紅酒、大紅船無醇紅酒、愛途仕無醇紅酒、伊甸威爾西拉無醇紅酒、伊甸威爾莎當妮無醇干白葡萄酒、伊甸威爾無醇起泡酒等高品質無醇紅酒和果汁。

無醇紅酒特點：

無醇紅酒既有干型葡萄酒的醇正，又有甜酒的爽口，它和普通葡萄酒一樣是把葡萄中的糖份轉化為酒精了的，不同的是加了一道工藝，通過反滲透壓或低溫蒸餾的方式再把酒精去掉。另外，無醇紅酒顯然完全不同于葡萄汁，是它經過發酵過程、是按照葡萄酒酒的生產工藝釀造出來的具有完全意義的葡萄酒類產品，包含了葡萄皮和葡萄籽里的對健康很有益多酚成份，這在葡萄汁里是沒有的。

無醇紅酒趨勢：

無論低醇葡萄酒還是無醇紅酒，都是葡萄酒，但不同于普通的葡萄汁，它們同樣是按照葡萄酒的生產工藝釀造出來的。與普通葡萄酒具有相同的色澤和香氣，其營養成分與普通的葡萄酒基本一致。關于無醇紅酒的酒精度標準，各國規定也不盡相同。而無醇紅酒也并非完全意義上的不含酒精，只是無醇紅酒的酒精含量往往不超過0.5%。有一種葡萄酒，它可以讓酒后駕車的司機免受交規的處罰，讓孕婦和普通人一樣開懷暢飲，甚至讓未成年人也可以享受到飲酒的樂趣。這種酒就是無醇紅酒。

很多人都知道葡萄酒中的成分對人體有益，但有很多人，特別是老人、兒童和某些疾病的患者，因為需遠離酒精而無法享用葡萄酒。于是，近年來有酒莊研發出了新品種——無醇紅酒，解決了這一難題。它把釀好的葡萄酒里所含的酒精經過復雜的工藝去除，使葡萄酒變成了無醇飲品。和普通葡萄汁比，它經過了發酵，抗氧化能力和營養價值比葡萄汁更高，而口感上也與普通葡萄汁完全不同，可謂是一種另類的健康飲品。

無醇紅酒目標：選擇了無醇紅酒，就選擇了健康。

　 曾經有個關于嗜酒者的俏皮話是這樣說的：“飲用葡萄酒有兩個動機：當您不口渴時—可預防口渴；當您口渴時—可治療它；預防通常重于治療！”如此葡萄酒才會是一種最健康，最能為您的生活添增樂趣的天然飲料。那么無醇紅酒在此基礎上只能是：沒有最好，只有更好，追求更高品質的飲品。

無醇紅酒功效：

美國心臟協會會刊《循環研究》雜志日前刊登西班牙一項新研究首次發現，常喝無醇紅酒可降壓護心。研究結果顯示，心臟病高危男性每天飲用2杯無醇紅酒，4周之后血壓明顯降低，心臟病危險隨之下降。西班牙巴塞羅那大學研究人員對67名男性參試者進行了研究，這些參試者患有尿病或存在3種以上心血管疾病風險。參試者被隨機分為3組，除了正常普通飲食之外，分別增加10盎司的紅酒、無醇紅酒或3盎司(約合85克)杜松子酒。所有參試者連續4周分別接受正常飲食加不同飲品。在紅酒和無醇紅酒中，有降壓功效的多酚類物質水平相同。結果發現，在紅酒測試階段，參試男性血壓下降幅度很小；飲用杜松子酒時，血壓幾乎沒有任何變化。然而，飲用無醇紅酒之后，參試者收縮壓和舒張壓分別降低6毫米柱和2毫米柱，相當于使心臟病和中風危險分別下降14%和20%。研究分析指出，紅葡萄酒中的酒精會妨礙多酚類物質的降壓功效，而無醇紅酒可增加患者體內一氧化氮水平。人體內的一氧化氮分子有助于放松血管，同時降低收縮壓和舒張壓，增加心臟等主要的血流量。