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產品品牌康來
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更新日期2020-11-06 14:16
品牌: |
康來 |
所在地: |
山東 濟南市 |
起訂: |
≥1 件 |
供貨總量: |
99 件 |
有效期至: |
長期有效 |
功率: |
40kw(可定制) |
長度: |
8米(可定制) |
效率: |
100kg/h |
香辛料微波干燥殺菌設備是調味品行業應用的典例,國內香精香料廠家已近乎80%以上已應用上微波香精香料烘干機。該設備主要應用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調味品(雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精),海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、烘干與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養***品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
目前殺菌方式有輻照殺菌、高溫蒸汽殺菌、微波殺菌。下面我來講解下這幾種殺菌設備的優缺點:
1、輻照殺菌,它類似于核輻射,殺菌比較徹底,同時殺菌的過程中沒有溫度,調味料口感影響比較小。但是輻照殺菌設備投資成本太高,小點的設備也得小幾百萬,另外輻照殺菌過的食物有核殘留,人們吃了這種調味料對人體不安全。
2、高溫蒸汽殺菌,它只是簡單的;利用提高溫度來達到滅菌效果,這種設備一般投資比較低,價格實惠些。但是這種高溫蒸汽殺菌設備由于溫度過高會影響殺菌產品的口感,而且這種高溫蒸汽殺菌不徹底,因為有些細菌單純的依靠溫度是殺不死的。
3、微波殺菌設備,這種殺菌設備普遍應用于食品調味料行業,由于投資成本低、殺菌效果好、操作簡單、一機多用而被廣泛普及使用。微波殺菌設備適用于:粉體調味料、固態調味料、膏狀食品添加劑等。微波殺菌屬于物理低溫殺菌殺菌,它主要是發射電磁波,從而使細菌表面的膜電位發生變化,進而破壞掉細菌的正常生理特性而死掉,微波滅菌溫度在85℃-90℃,由于殺菌溫度比較低所以能夠更好的保持住各種食品調味料的口感。
香辛料微波干燥殺菌設備參數:
1、微波設備大小:設備大小可以根據公司的廠地大小、產量、配電情況來定制。
2、微波設備功率:功率大小是根據加工物料的產量來定制的,產能越高功率越大。
3、微波設備操作:整條設備配備智能操作系統,只需要1-2人來操作即可。
4、微波設備價格:微波殺菌設備屬于非標定制產品,設備價格從幾萬元到幾十萬元不等。
注:設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談!
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