鮮玉米殺菌鍋 水果玉米殺菌設(shè)備 不銹鋼高溫殺菌釜

諸城市衡石機(jī)械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家，技術(shù)力量雄厚，設(shè)計(jì)制造能力強(qiáng)，生產(chǎn)設(shè)施完善，管理制度健全。本公司以“服務(wù)為根，質(zhì)量為本”為經(jīng)營(yíng)宗旨，以合理的j格，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)，以客戶需求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新，以提高客戶生產(chǎn)效率為己任，為客戶帶來(lái)高效的現(xiàn)場(chǎng)解決方案。

公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市，上古名君舜帝的故鄉(xiāng)——諸城市．毗鄰青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，東距青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路、高速公路四通八達(dá)。

鮮玉米殺菌鍋 水果玉米殺菌設(shè)備 不銹鋼高溫殺菌釜

，一聽(tīng)這個(gè)名字就知道是用來(lái)殺菌的，既然是殺菌，顧名思義殺滅食品里面在人食用之后會(huì)對(duì)人體有害的細(xì)菌，有人就說(shuō)了，現(xiàn)在大部分食品不都是真空包裝的嗎，應(yīng)該不需要?dú)⒕伭税桑@種理解是錯(cuò)誤的，真空包裝說(shuō)白了就相當(dāng)于無(wú)氧包裝，但還有的細(xì)菌在無(wú)氧的情況下也能進(jìn)行大量的繁殖，z終導(dǎo)致食品變壞，影響產(chǎn)品質(zhì)量與口碑。而殺菌鍋是在高達(dá)121°C的高溫密封環(huán)境下，做到對(duì)食品口感和質(zhì)量影響z少的基礎(chǔ)上，殺死食品中的耐熱性細(xì)菌，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，而又不影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

鮮玉米殺菌鍋 水果玉米殺菌設(shè)備 不銹鋼高溫殺菌釜

分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。一般都是有3種殺菌方式，分別是蒸汽式殺菌、水浴式殺菌、噴淋式殺菌。其中蒸汽殺菌一般適用于對(duì)殺菌要求不是很高的產(chǎn)品，也可以用來(lái)蒸煮產(chǎn)品，例如散裝玉米，散裝鴨蛋等等；水浴式殺菌方式一般適用于肉制品，肉制品密度不較大，水浴式殺菌可以全部漫過(guò)殺菌產(chǎn)品，保證殺菌無(wú)死角；而噴淋是殺菌方式就適用于玻璃瓶裝的產(chǎn)品，因?yàn)橛袚Q熱器，漸升漸冷，可以保證玻璃瓶不會(huì)在升溫降溫過(guò)程中炸裂，同樣一些比較貴重的產(chǎn)品，例如海參等也是用噴淋殺菌方式殺菌的。食品制造業(yè)中食品高溫滅菌鍋設(shè)備在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重，隨著我國(guó)食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品滅菌收到了更多關(guān)注，同時(shí)也對(duì)殺菌設(shè)備提出了更多要求。

鮮玉米殺菌鍋 水果玉米殺菌設(shè)備 不銹鋼高溫殺菌釜產(chǎn)品特點(diǎn)：

電腦自動(dòng)控制，內(nèi)存100多道殺菌公式，適合于一鍋多種產(chǎn)品。

公司設(shè)計(jì)、制造、安裝三證齊全，便于客戶辦理安裝告知手續(xù)

上罐內(nèi)有兩個(gè)消音裝置，避免上罐水加熱到80度以上生成水錘，噪音過(guò)大

上罐上水、下水、循環(huán)水用水泵循環(huán)，不使用壓縮空氣排空上罐，節(jié)約水循環(huán)時(shí)間。

水泵選型合理，殺菌時(shí)鍋內(nèi)水三至四分鐘內(nèi)循環(huán)一遍，熱分布均勻。

殺菌鍋底部有擋水板，防止水流過(guò)大沖走物料。

殺菌鍋底部有濾網(wǎng)，防止物料落入管道內(nèi)。

整個(gè)殺菌過(guò)程采用PLC全自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及 降溫分段控制及強(qiáng)大的延時(shí)功能，高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過(guò)程的補(bǔ)壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。