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發酵菜籽餅技術咨詢熱線：微信QQ同步：17703818731

網站：http://www.xsy678.com

聯系人：馬先生

菜籽餅不能做飼料直接喂豬的原因

是因為菜籽餅中含有芥子酸、芥子酵素和單寧等毒素物質，對豬會造成心臟脂肪蓄積，生長發育受阻，甲狀腺腫大，能量及其他營養物質利用率降低等不良影響。使菜籽餅去毒方法很多，傳統老土的辦法是“坑埋法”，即挖一個深約60-70厘米、寬50-60厘米、長度可依據物料量而定的長方形溝坑，底部四周用塑料布與土層隔開，將菜籽餅粉碎后，按以1：1的比例加水拌勻裝入坑內，頂部蓋麥秸，然后蓋土30-40厘米，再經2個月左右可完成發酵，達到去毒的目的。這種辦法較為原始老土，耗時長、勞動強度大、不適合規模生產，脫毒不夠徹底，這樣處理過的菜籽餅也不能用來飼喂種豬和小豬。隨著微生物技術在養殖種植中的推廣應用，使用欣圣源豬壯王發酵處理后可以使菜籽餅脫毒轉化成安全飼料，一般發酵時間在三至五天內迅速完成（夏天一兩天即可完成），大大縮短了菜籽餅脫毒時間提高利用率。

菜籽餅發酵后的優勢好處

1、改善適口性，好吸收長的快

發酵后的飼料有種酸香味，動物特別愛吃；同時養殖菌液中乳酸菌、酵母菌等發酵降解 粗飼料中大分子營養物成為小分子易吸收營養物，容易吸收，增重速度快。

2、改善腸道增強抵抗力少生病

發酵過程中酒糟中的有害雜菌被益生菌吞噬，發酵后菜籽餅酒糟中含有大量有益菌，喂食進入動物腸道，可在腸道中大量繁殖形成優勢菌群，促進腸道健康免疫力強，得病少。

3、降低養殖成本，提高肉蛋品質

發酵好的粗飼料可占日糧的50%以上，發酵后飼料中能量、蛋白、氨基酸 等易吸收，加強動物體內的營養代謝，降低肉蛋中膽固醇 、脂肪含量，綠色生態肉，味美價更高。

4、可以有效保存更長時間

發酵后粗飼料中霉菌等被殺滅，在乳酸菌的作用下飼料成酸性，密封可保存6-8個月不發霉不變質。

發酵菜籽餅做飼料的操作方法

1.粉碎物料：

首先要剔除霉爛變質的原料，并將菜籽餅切碎或粉碎。菜籽餅蛋白質型飼料不宜單獨發酵，應添加部分玉米粉、麥麩等能量飼料共同發酵。

2、混料攪拌：

先把豬壯王原液加水稀釋，把粉碎過的菜籽加玉米粉混合后潑灑稀釋過的豬壯王菌液，翻動后攪拌均勻，一定要要確保物料混勻；

3、控制水分：

攪拌均勻后的物料含水量控制在50%左右。判斷辦法：手抓一把物料，指縫見水不滴水，落地即散為宜，水多不易升溫，水少難發酵。含水量控制方法：如果發酵料太干，潑灑清水，發酵料太濕，可加入玉米粉或者麥麩稻糠之類的稀釋水分。

4、密封發酵：

將調整好水分含量的菜籽餅物料，裝入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中，物料應完全密封但不能壓緊，當使用密封性不嚴的容器發酵時，外面應加套可扎緊密封的塑料袋，注意密封過程中不能拆開翻倒，在自然氣溫下密封發酵2～3天，等有酒香氣或泥土味時，表明發酵完成，即可飼喂。

發酵菜籽餅做飼料的注意事項

（1）不能用已經霉爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料。如發酵后的物料因保存不當，導致霉爛變或有異味，也不能用來飼喂動物。

（2）堆放、裝池時應密封，但不能壓緊。

（3）從容器或袋中取料飼喂時，應立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐敗變質。

（4）陰涼干燥處存放。

發酵后喂豬的喂量比例：

日糧中添加菜籽餅發酵飼料應遵循逐量添加，由少到多的原則。

小豬階段的用量為日糧的8%~10%，中豬階段的用量要控制在日糧的20%以內，育肥豬的用量控制在日糧的30%以內可以逐步增多，多可達到50%，飼喂時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質原料，并加喂一些青綠飼料，以滿足豬的生長需要提高豬生長速度。

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欣圣源豬壯王是有數十種有益菌經過特殊工藝加工而生的高效益生菌群，可以發酵菜籽餅、酒糟、豆渣及各類粗飼料，降低毒素含量，改善適口性，促進消化吸收，提高飼料利用率，一方面可以起到催肥促生長，另一方面可以降低飼料成本，一盒欣圣源豬壯王350元可以發酵各類粗飼料20-25噸，成本低廉，發酵后的酒糟豆渣豬吃了也不會出現拉稀腹瀉不長情況，可以更好的節約一大筆飼料成本。