公司經營的品種有：

1、涼菜調料：口水雞調料、麻辣涼拌菜調料、夫妻肺片調料。

2、面食調料：重慶小面調料、四川香辣面調料、四川麻辣面調料、紅燒牛肉面調料、老壇酸菜面調料、山珍菌湯面調料、番茄面調料、豚骨濃湯面調料、老母雞湯面調料、酸辣哨子面調料、蘭州拉面調料、河南燴面調料、云南過橋雞湯米線調料、四川酸辣粉調料、四川涼面調料、四    川擔擔面調料、成都雜醬面調料。

3、川菜調料：魚香肉絲調料、麻婆豆腐調料、回鍋肉調料。

4、火鍋料：麻辣清油火鍋底料、清湯火鍋底料、菌湯火鍋底料、酸辣火鍋底料、番茄火鍋底料、四川麻辣燙調料、四川冒菜調料。

5、魚料：火鍋魚調料、水煮魚調料、酸湯魚調料、麻辣魚調料。

6、香鍋料：麻辣香鍋調料、香料香鍋調料。

7、雞調料：大盤雞調料、燒雞公調料、黃燜雞調料。

8、涼粉涼皮餛飩料：麻辣涼皮調料、麻辣涼粉調料、香辣開心涼粉調料、爆辣傷心涼粉調料、海鮮餛飩（水餃）調料、雞湯餛飩（水餃）調料。

近幾年來很多夫妻肺片專營店生意特別火爆，使得這道傳統老菜在全國又一次熱銷了起來。夫妻肺片是用牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛腱子肉制作而成的，有片大而薄、軟糯入味、麻辣鮮香、細嫩化渣的特點。制作夫妻肺片有三個重點，一是熬制鹵水，二是原料的加工方法，三是掌握好調味料的比例。

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