開花店作為小本生意，常有讀者來咨詢，一年能賺多少錢，開在哪些地方能賺錢？而每年的圣誕節(jié)、情人節(jié)前市區(qū)都會出現(xiàn)一些新花店，節(jié)日一過店就關(guān)了。近日，記者采訪了市區(qū)伊人鮮花店店主申飛鶴，了解了開花店的一些情況，供打算開花店的讀者參考。

  做好服務(wù)很重要
     申飛鶴的花店是兩年前開的，因?yàn)橄矚g花，所以在經(jīng)營苗圃的同時(shí)，開了這家鮮花店，年收入10萬元左右。他說，現(xiàn)在再開花店，競爭已很激烈，尤其在花鳥市場，鮮花店已有很多。而一些開店時(shí)間長的鮮花店，在經(jīng)營中已積累了相當(dāng)數(shù)量的客戶資源和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。這時(shí)候，新開花店除了薄利多銷，還要做好服務(wù)
      前幾天，他接到一筆生意：裝扮6輛婚車，為給客戶提供更好的服務(wù)，他主動提出上門為顧客服務(wù)，這樣可為客戶節(jié)省一筆油費(fèi)，而自己清晨5時(shí)前就要趕到顧客家。他說，就是憑著良好的服務(wù)，不斷有老客戶介紹新客戶，原先供貨的酒店就給他介紹了一個(gè)酒店客戶，常年供會議用花，使花店一年的生意比較穩(wěn)定。

  每年的6~9月是花店的淡季，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那么這幾個(gè)月花店就很難挺過來。開花店，培養(yǎng)一批老顧客很重要。

  開鮮花店靠節(jié)日賺錢

  教師節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)、“三八”婦女節(jié)、母親節(jié)、“五一”國際勞動節(jié)等節(jié)日，是花店生意最好的時(shí)候，尤其情人節(jié)，碰到天時(shí)、地利的年份，做得好一年1/3的營業(yè)額可以在這個(gè)節(jié)日做起來。

  做節(jié)日生意要提前作一些準(zhǔn)備，比如要不要提前存貨等，并做一些促銷和讓利。鮮花如果提早向批發(fā)商預(yù)訂，要比節(jié)日前幾天訂省不少錢。

  鮮花零售利潤還可以，但是由于鮮花很容易枯萎，所以它的損耗相當(dāng)大。因此，如何保養(yǎng)好鮮花，盡量降低花朵的損耗顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好，損耗相當(dāng)大，賣不出去的只好扔掉。所以，剛開花店時(shí)應(yīng)盡量一次少進(jìn)貨，多進(jìn)幾次貨。

  醫(yī)院、商業(yè)區(qū)是店址首選

  鮮花店能不能開成功，選址很關(guān)鍵。對于鮮花店來說，客流量大的地段是首選，因此醫(yī)院、商圈附近成為最佳的選擇。隨著人們觀念的轉(zhuǎn)變，探望病人攜帶一束鮮花成為一種習(xí)慣。因此將店開在醫(yī)院附近是不錯(cuò)的選擇。地段好的店面，在人流量的保證下，會帶來可觀的利潤。相對偏僻且自己不熟悉周邊消費(fèi)結(jié)構(gòu)的店面，要運(yùn)營成功則難得多。

  申飛鶴說，開花店很辛苦，賺的是苦力錢。節(jié)日生意好的時(shí)候常常要加班，所以很多年輕人都不愿意干。現(xiàn)在要招一個(gè)會插花、愿意加班的年輕人來花店上班，月收入沒有三五千元很難招到人。他曾去金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院招過幾個(gè)相關(guān)專業(yè)的兼職學(xué)生，但都干不了多久，主要原因是干這個(gè)活辛苦，而且手容易被花刺傷。